南瓜炖牛肉 主题:南瓜炖牛肉 食材:牛肉250克、南瓜500克、姜片、食用盐少量作法: 1.南瓜洗涤托薄片;洗涤牛肉,切块,在热水里飞来一下捞起沥干待用;2.汤锅中放进牛肉块、姜片,煮沸,大火浸泡,改为小火熬45分钟;3.放入南瓜片,砖墙小火再行熬20分钟至南瓜、牛肉软烂;重新加入食盐搅匀调味酱汁。 警告: 一、南瓜配上牛肉可润肺化痰 在《岭南草药志》里,对付肺痈,可将南瓜与牛肉配上食用,而肺痈是肺叶生疮,构成脓疡的一种病证,临床以腹痛、胸痛、痉挛,咯吐腥臭鼻音痰,甚则咳吐脓血相间为主要特征。西医的肺脓肿、化脓性肺炎、支气管扩展拆分病毒感染等,均可参照本证辨证论治。
因肺痈临床症状更为相当严重,食神建议还是以就诊居多。 但对于肺部呼吸困难、腹痛等朋友,建议用牛肉和南瓜配上调味食,不仅可以防治发烧,还有润肺益气、治咳止喘和润肤的食疗效果。 二、秋冬怎样护肺? 深秋天气严寒,人们的抵抗力也就随着上升,要及时的加到衣物和留意饮食,必要的运动可以有效地减轻疾病发作。
另外,秋冬季要以防悲伤肺,这是因为惊思惊慌等七情均可影响气机而病原,其中以悲伤肺最颇。因此更加要留意情绪防止过分波动过于大。
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